तपाई के चाहानुहुन्छ खोज्नुहोस्
Curcumin लाई बेसारको अर्क, करी एक्स्ट्र्याक्ट, Curcuma, Diferuloylmethane, Jianghuang, Curcuma Longa भनेर पनि चिनिन्छ। यो मुख्यतया बेसार (ल्याटिन नाम: Curcuma longa L.) मूलमा पाइने पहेँलो रङ्ग हो, यसलाई निकालेर धेरै उत्पादन गर्न सकिन्छ। बेसारको तुलनामा उच्च शक्ति हुन्छ। बेसार एक rhizomatous geophyte हो र मुख्यतया मौसमी सुख्खा उष्णकटिबंधीय बायोममा बढ्छ। यसलाई जनावरको खाना, औषधि र मानव खानाको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
1. एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरू छन्
कर्क्युमिन जस्ता सुरक्षात्मक यौगिकहरूको मूल्य यो हो कि तिनीहरूले शरीरलाई अक्सिडेशनको हानिकारक प्रभावहरूसँग लड्न मद्दत गर्छन्। हाम्रो आहारमा सुरक्षात्मक एन्टिअक्सिडेन्ट खानाहरू समावेश गर्नाले हाम्रो शरीरलाई बुढ्यौली र यससँग सम्बन्धित सूजनसँग सामना गर्न राम्रोसँग राख्छ।यसले व्यायाम-प्रेरित सूजन र मांसपेशी दुखाइमा पनि मद्दत गर्दछ।
2. गठिया कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ
3. हृदय रोग को जोखिम कम गर्न सक्छ
4. प्रतिरक्षा प्रणाली समर्थन गर्न सक्छ
अध्ययनका अनुसार, कर्क्युमिनले प्रतिरक्षा प्रणाली मोड्युलेटरको रूपमा काम गर्न सक्छ, महत्त्वपूर्ण प्रतिरक्षा कोशिकाहरूलाई प्रभाव पार्छ।
5. क्यान्सर रोक्न मद्दत गर्न सक्छ
कर्क्युमिनले क्यान्सर विरुद्ध लड्न मद्दत गर्न सक्ने धेरै सेल्युलर परिवर्तनहरूको नेतृत्व पनि गर्दछ। अध्ययनहरूले सुझाव दिन्छ कि कर्क्युमिनले ट्यूमरहरूमा नयाँ रक्त नलीहरूको वृद्धिलाई सीमित गर्न मद्दत गर्दछ।
6. मूड बढाउन सक्छ
फेरि पनि, यो कर्क्युमिन हो जुन मसलाले हाम्रो मुडलाई सुधार्न र डिप्रेसनका केही लक्षणहरूलाई कम गर्न मद्दत गर्नको लागि जिम्मेवार हुन सक्छ। त्यहाँ एउटा सुझाव पनि छ कि कर्क्युमिनले न्युरोट्रान्समिटरहरू सेरोटोनिन र डोपामाइन लगायतका मस्तिष्कका रसायनहरूलाई बढावा दिन सक्छ।