कर्मामिन के हो?
Kcumigninहल्दीको rhizome (curcuma गुलिका) बोट को rhizome बाट बाहिर निकालन्छ र Poyyphenols को कक्षा को सम्बन्धित छ। हल्दी एक साधारण मसलाको व्यापक रूपमा एशियाई पकाउँदा, विशेष गरी भारत र दक्षिणपूर्व एशियामा प्रयोग गरिन्छ। Curcumin हल्दीमा मुख्य सक्रिय घटक हो, यसको विशेषता पहेंलो रंग दिईन्छ।
कर्सुम्मिनको रिपोक्ट प्रविधि:
कच्चा भौतिक तयारी:ताजा हल्दीय rhizomes र धुनुहोस् र अशुद्धता र फोहोर हटाउनुहोस्।
सुकाउने:सफा गरिएको हल्दीय सिन्धुमलाई साना टुक्राहरूमा काट्नुहोस् र सूर्यमा खन्नुहोस् जबसम्म ओसिलो सामग्री भण्डारणको लागि उपयुक्त स्तरमा कम हुन्छ।
क्रसिंग:पछिल्लो निकासीको प्रक्रियाको लागि सतह क्षेत्र बढाउन सुक्खा हल्दी रहनिमहरू क्रश गर्नुहोस्।
विलायक निकासी:एक्स्टोल, मेथेनल वा पानी जत्तिकै उपयुक्त विलायक प्रयोग गरेर निकासी गरिन्छ। हल्दी पाउडर विलायकको साथ मिश्रित हुन्छ र प्राय: निश्चित तापमान र समयले कर्बमीमा विघटन गर्नको लागि हलचल गर्दछ।
फिल्टरेशन:निकासी पछि, कर्कुमिन समावेश तरल निकासी प्राप्त गर्न फिल्टरेशन द्वारा ठोस अवशेष हटाउनुहोस्।
एकाग्रता:फिल्टर गरिएको तरल पदार्थ वाष्पीकरण वा अन्य विधिहरू द्वारा ध्यान केन्द्रित छ वा अन्य विधिहरू द्वारा अत्यधिक विलायकहरू हटाउन र कर्मामिन एक्स्ट्याक्टको उच्च एकाग्रता प्राप्त गर्दछ।
सुकाउने:अन्तमा, एकाग्र निकासी सजिलो भण्डारण र प्रयोगको लागि कर्मामिन पाउडर प्राप्त गर्न सुकाइन्छ।
Curcumin तपाईंको शरीर को लागी के गर्छ?
एन्टिओक्सिडल प्रभाव:कर्बमिनको कडा एन्टियोक्सिल गुणहरू छन् जुन नि: शुल्क कट्टरपन्थीहरू कम गर्न सक्दछ र सेलहरूको अक्सिडायल तनावको क्षति कम गर्न सक्दछ, यसैले सेल स्वास्थ्यको रक्षा गर्दछ।
पाचन सुधार:कर्बमीनले पाचनको सुधार गर्न मद्दत पुर्याउन सक्छ, इन्च आउट समस्याहरू कम गर्नुहोस्, र अवशेषको स्वास्थ्यमा सकारात्मक प्रभाव पार्न सक्छ।
कार्डियोभस्कुलर स्वास्थ्य:केही अध्ययनहरूले देखाए कि कर्बमीनले कार्डियोभ्याककुलर स्वास्थ्य, कम कोलेस्ट्रॉल स्तरहरू सुधार गर्न सक्दछ, र मुटुको रोगको जोखिम कम गर्दछ।
न्यूरोप्रोटेक्शन:कर्बमीनले नर्भस प्रणालीमा एक सुरक्षात्मक प्रभाव पार्न सक्छ, र अध्ययनले अल्जाइमरको रोग र अन्य न्यूरोडेन्सेन्टिव रोगहरूमा यसको सम्भावित अनुप्रयोग खोजी गरेको छ।
एन्टी-क्यान्सर सम्भाव्यता:प्रारम्भिक अध्ययनहरूले सुझाव दिन्छ कि कन्सर्नर-क्यान्सर गुणहरू हुन सक्छ र केहि क्यान्सर कोषहरूको बृद्धि र फैलावट रोक्न सक्छ।
छाला स्वास्थ्य सुधार:कर्ब्यामिनको विरोधी-भग्नावशक्ति र एन्टिओक्सिडन्ट सम्पत्तीहरूले यसलाई छाला हेरचाहमा चासो राखेका छन्, सम्भावित रूपमा सहयोगी र छाला बुढेसकाल सुधार गर्न।
रगत चिनी नियमन गर्दछ:केही अध्ययनहरूले देखाए कि कर्मामिनले इन्सुलुनिन संवेदनशीलता सुधार गर्न र रक्त चिनीको स्तरहरू नियमित गर्न मद्दत गर्न सक्छ।
कर्सुमिनको आवेदन:
खाना र पेय पदार्थ:कर्बमीन प्राय: खाद्यान्न र पेय पदार्थहरू एक प्राकृतिक पिगमेन्ट र स्वाद लगाउने एजेन्टको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यसले खानालाई मात्र चम्किलो पहेंलो रंग प्रदान गर्दछ, तर निश्चित स्वास्थ्य कार्यहरू पनि। धेरै करी पाउडरहरू, मौसम, र पेय पदार्थहरू (जस्तै हल्दीको दुध) कर्मामिन समावेश गर्दछ।
पौष्टिक पूरकहरू:यसको सम्भावित स्वास्थ्य लाभका कारण, पोषणकारी पूरकहरूमा कर्कुमिनको कारण व्यापक रूपमा प्रयोग गरिएको छ। धेरै स्वास्थ्य पूरकहरूले कर्बमीनलाई मुख्य घटकको रूपमा प्रयोग गर्छन् र विरोधी भग्नावशेष, एन्टिओक्सिडन्ट र प्रतिरक्षा प्रणाली स्वास्थ्यको लागि डिजाइन गरिएको हो।
लागूपदार्थको विकास:कर्बमिनले लागूपदार्थको विकास मा ध्यान दिए, र अन्वेषकहरूले क्यान्सर, कार्डिओभस्कुलर रोग, र न्यूरोडनेजेनेरियल रोग जस्ता सम्भावित अनुप्रयोगहरूको खोजी गर्दैछन्।
सौन्दर्य प्रसाधन र छाला हेरचाह:यसको भारत-भग्नावशक्ति र एन्टिओक्सिडन्ट सम्पत्तीहरू, कर्कुन छालाको स्वास्थ्य सुधार गर्ने, बुढेसकालको प्रक्रिया सुस्त र एक्ने र अन्य छालाको समस्या सुस्त पार्ने केही छाला हेरचाह उत्पादनहरूमा प्रयोग गरिन्छ।
परम्परागत औषधि:परम्परागत औषधीमा, विशेष गरी भारतमा आयुर्वेदिक औषधि, कर्कुमिनको केही किसिमका कठिनाइहरू र छालाको रोगहरू जस्ता विभिन्न रोगहरूको उपचार गर्न प्रयोग गरिन्छ।
कृषि:गरमिनलाई बालीको रोग प्रतिरोध गर्न मद्दत गर्न कृषि क्षेत्रमा प्राकृतिक कीटनाशकको रूपमा प्राकृतिक कीटनाशकको रूपमा प्रयोग गरीएको छ।
खाना संरक्षण:यसको एन्टिओक्सिडेन्ट सम्पत्तीका कारण, कर्कुमिनको शेल्फको शेल्फ लाइफ विस्तार गर्न मद्दत गर्न केहि केसहरूमा खाद्य संरक्षकको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
सम्पर्क: टोनी झाहा
मोबाइल: +--1 -1522918465454514
Whatsapp: + -1-1-152918446545454545451
E-mail:sales1@xarainbow.com
पोष्ट समय: डिसेम्बर -22224