डिहाइडेड मिश्रित तरकारी

1. के तपाईं मिश्रित तरकारीहरू डिहाइड गर्नुभयो?

डिहाइडडिंग मिश्रित तरकारीहरू एक लामो समयदेखि तरकारीहरू बचाउन एक उत्तम तरिका हो, र सजिलो-देखि-पकाउने सामग्रीहरू सिर्जना गर्न पनि एक महान तरिका हो। यहाँ मिश्रित तरकारीहरू डिहागीमा एक कदम-द्वारा-चरण गाईड छ:
विधि 1: डिहाइड्रेटर प्रयोग गर्नुहोस्
1 छनौट गर्नुहोस् र तरकारीहरू तयार गर्नुहोस्:
- बिभिन्नताका विभिन्न प्रकारहरू छान्नुहोस् (उदाहरणका लागि गाजर, बेल मिर्च, Zucchini, Brocccoli, EPC) आदि)।
- धुनुहोस् र तरकारीहरू हो (यदि आवश्यक छ भने)।
- तिनीहरूलाई सुक्खा सुनिश्चित गर्न वर्दी टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। सानो टुक्रा छिटो डिहाइड्रेट हुनेछ।

2 ब्लेन्च (वैकल्पिक):
- ब्लान्चिंगले रंग, स्वाद र पोषकहरू संरक्षण गर्न मद्दत गर्दछ। ब्लान्च विधि:
- एक भाँडो मा पानी उडाउनुहोस्।
- तरकारीको प्रकारमा निर्भर गर्दै 2--5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस् (उदाहरणका लागि, गाजरहरूले minutes मिनेट लिन सक्दछ, जबकि बेल मिर्चले केवल 2 मिनेट मात्र लिन सक्दछ)।
- तुरुन्तै तिनीहरूलाई बरफ नुहाउने ठाउँ मा राख्नुहोस्।
- ड्रेल र प्याट सुख्खा।

।। डिहाइड्रेटर ट्रेमा राख्नुहोस्:
- डिहागरेटर ट्रेमा फ्ल्याट तहमा फारम तहमा राख्नुहोस्, तिनीहरू ओभरल्याप नगर्ने पक्का छन्।

4 डिहागरेटर सेट अप गर्नुहोस्:
- तपाइँको Dehadderer उपयुक्त तापक्रममा सेट गर्नुहोस् (सामान्यतया 1255 ° ° ° ° ° ° ° ° C 57 डिग्री सेल्सियसमा)।
- धेरै घण्टा डिहाइड्रेट (सामान्यतया -12-12 घण्टा), नियमित रूपमा जाँच गर्दै, तरकारीहरू पूर्ण रूपमा सुख्खा र कुरकुरा नभएसम्म।

।। चिसो र भण्डारण:
- डिहाइडिंग पछि, तरकारीलाई कोठाको तापक्रममा चिसो अनुमति दिनुहोस्।
- तिनीहरूलाई Artight कन्टेनर, भ्याकुम सिकिएको झोला, वा अक्सीगन शोषकहरूको साथ ब्लेर ब्यागहरू।

विधि 2: एक ओभन प्रयोग गर्दै

1 तरकारीहरू तयार गर्नुहोस्: माथिको रूपमा समान तयारी चरणहरू अनुसरण गर्नुहोस्।

2 ब्लेन्च (वैकल्पिक): यदि चाहिएको छ भने, तपाईं तरकारीलाई ब्लान्ट गर्न सक्नुहुनेछ।

।। बेकिंग ट्रेमा राख्नुहोस्:
- ओभनलाई यसको न्यूनतम सेटिंग्समा पुर्याउनुहोस् (सामान्यतया लगभग 1 1400 ° f सम्म 170 ° एफ वा ° 75 डिग्री सेल्सियस)।
- बेगकिंग शीटलाई बेकिंग कागजको साथ लाइन लगायो।

4 ओभनमा डिहाइड्रेट:
- ओभनमा बेकिंग पानालाई ओभनमा राख्नुहोस् र ढोका थोरै खोल छोड्नुहोस् केही खोल छोड्नुहोस्
- तरकारीहरू जाँच गर्नुहोस् र प्रत्येक घण्टा जाँच गर्नुहोस् र आवश्यक रूपमा खोल्नुहोस् जब सम्म तिनीहरू पूर्ण रूपमा डिहाइडेड हुँदैन (यसले -12-12 घण्टा लिन सक्दछ)।

। चिसो र भण्डारण: माथिको जस्तो समान चिसो र भण्डारण कदमहरू अनुसरण गर्नुहोस्।

सुझाव:
- निश्चित गर्नुहोस् कि तरकारीहरू मोल्ड रोक्नको लागि भण्डारण गर्नु अघि पूर्ण रूपमा सुख्खा हुन्छन्।
- मिति र सजीलो पहिचानको लागि सामग्रीको साथ लेबल कन्टेनरहरू।
- शेल्फ लाइफमा एक चिसो ठाउँमा भण्डार गर्नुहोस्।

डिहाइडेड मिश्रित तरकारीहरू पानीमा भिजाउने वा सूप वा अन्य भाँडाहरूमा सिधा थप्न सकिन्छ। रमाईलो डिहाइदै छ!

2. तपाई पुन: ह्युराइड गरिएको मिश्रित तरकारीहरू पुन: ह्युराइड गर्नुहुन्छ?
रिहाडिंग डिहाइड्रेटेड मिश्रित तरकारीहरू एक सरल प्रक्रिया हो। यहाँ कसरी गर्ने छ:

विधि 1: पानीमा भिज्नुहोस्

1 तरकारी मापन गर्नुहोस्: डिहाइड्रेटेड मिश्रित तरकारीहरूको मात्रा निर्धारण गर्नुहोस् जुन तपाईं पुनःहारुद्धा गर्न चाहानुहुन्छ। एक सामान्य अनुपात 1 भाग डिहाइड्रेटेड तरकारीहरू 2- trace भाग पानीमा छ।

2 पानीमा भिबास:
- स्थान एक कचौरामा डिहाइडेड मिश्रित तरकारीहरू।
- तरकारीहरू पूर्ण रूपमा कम गर्न पर्याप्त तातो वा तातो पानी खन्याउनुहोस्।
- भिजन समय करीव 1--300 मिनेट हो, तरकारीको आकार र प्रकारमा निर्भर गर्दै। सानो तरकारीहरू, छिटो तिनीहरूले पानीलाई पानी फिर्ता गर्नेछन्।

। तरकारीहरू मोटा हुनुपर्दछ र तपाईंको रेसिपमा प्रयोग गर्न तयार हुनुपर्दछ।

विधि 2: सीधा खाना पकाउँदै

1 डिफेजमा थप्नुहोस्: तपाईं पनि डिफेड मिश्रित तरकारीहरू थप्न सक्नुहुनेछ सूपहरू, स्ट्रु वा क्यासिएट्रोलहरू भिक्षुहरू, वा भिजेको बिना क्यास्ड्रोलहरू। अन्य सामग्रीबाट ओसिलोले खाना पकाउने प्रक्रियाको दौडान उनीहरूलाई पुन: स्थापना गर्न मद्दत गर्दछ।

2 कुकिंग समय समायोजित गर्नुहोस्: यदि सिधा एउटा थालमा थप्न भने, तरकारी पूर्ण रूपमा हाइड्रेटेड र कोमल रहेको सुनिश्चित गर्न तपाईंले खाना पकाउने समय बढाउनु पर्ने हुन्छ।

विधि :: स्टीम

1 स्टीम तरकारीहरू: प्लेसले उमालेको पानीमा स्टीमर टोकरीमा डिहाइड गरिएको तरकारीहरू हैन।
2। -10-10 मिनेटको लागि स्टीम: कभर र स्टीप तरकारीहरू नरम नभएसम्म कभर र पानी अवशोषित गर्नुहोस्।

सुझाव:
- स्वाद लिने: तपाइँले भिजेको प्रक्रियाको बखत ब्रोथ वा सुगन्धित पानी प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ स्वादको बखत स्वादको स्वाद बढाउन।
- भण्डारण: यदि तपाईंसँग बाँकी रहेको बहादपूर्ण तरकारीहरू छन् भने, तिनीहरूलाई फ्रिजमा भण्डार गर्नुहोस् र केही दिन भित्र प्रयोग गर्नुहोस्।

रिसाइड्रेटेड मिश्रित तरकारीहरू विभिन्न भाँडामा प्रयोग गर्न सकिन्छ, हलचल-फ्राइज, सूजन, क्यासरोल्स र सलाद सहित। रमाइलो खाना पकाउनुहोस्!

What। तपाई कसरी डिहाइड्रेटेड तरकारी मिक्स प्रयोग गर्नुहुन्छ?
डिहाइडेड तरकारी मिश्रणको मिश्रणको स्वाद बढाउन विभिन्न भाँडाको स्वाद बढाउन। यहाँ डिहाइड्रेटेड तरकारी मिश्रणहरू प्रयोग गर्न केहि सामान्य तरिकाहरू छन्:

1 sups र स्ट्रुसहरू
- सीधा थप्नुहोस्: डिहाइडेड तरकारी मिश्रण सिधा सूप वा पकाउँदा स्ट्रुइड गर्दछ। तिनीहरू भाँडाको रूपमा पानी रिडिबर्ड मैभ्स र पोषकहरू जोड्ने छन्।
श्रोत: एक धनी स्वादको लागि, तपाईं उत्तेजित तरकारीहरू शोरनमा भिजाउन सक्नुहुन्छ तिनीहरूलाई सूपमा वा स्ट्रुइजमा बाँच्नु अघि।

2 क्यासरोल
- क्यासरोलमा डिहाइड्रेटेड तरकारी मिश्रण थप्नुहोस्। रेसिपमा निर्भर गर्दै, तपाईं सुख्खा वा हाइड्रेटेड तरकारीहरू थप्न सक्नुहुन्छ। तिनीहरूले बेकिंगको बखत अन्य सामग्रीहरूबाट ओसिलो अवशोषित गर्दछ।

।
- हलचल-फ्राइज गर्न डिहाइडेड तरकारीहरू थप्नुहोस्। तपाईं तिनीहरूलाई पहिले पुन: स्थापना गर्न सक्नुहुन्छ, वा तिनीहरूलाई सिधा एक सानो तरलको साथ प्यानमा थप्न तिनीहरूलाई नरम गर्न मद्दत गर्न।

। चावल र अन्नको भाँडा
- धान, क्विनोना वा अन्य अन्न भाँडा मा डिन्देड गरिएको तरकारीहरू हलचल। तिनीहरूलाई पकाउने क्रममा तिनीहरूलाई निको पार्नको लागि थप्नुहोस् र रिसीमा स्वाद स्वादको लागि अनुमति दिनुहोस्।

।। Dips र प्रसार
- तरकारी मिश्रण पुन: उत्तराधिकार र यसलाई सॉस वा फैलाउनुहोस्, जस्तै हम्मरस वा क्रीम पनीर फैलिएको, जोडिएको बनावट र स्वादको लागि।

। फ्राइड र स्क्र्याम्बल अण्डाहरू
- पौष्टिक बिहानको खाजाको लागि ओमेड वा स्क्र्यार्डल अण्डाहरू थप्नुहोस्।

।। पास्ता
- पास्ता डिशमा डिहाइड्रेटेड तरकारीहरू थप्नुहोस्। तपाईं तिनीहरूलाई साच्चरमा थप्न वा तिनीहरूलाई पास्तामा थप्न सक्नुहुन्छ।

। नाउँ
- REHDREDREDRED र मौसम एक स्वस्थ स्नैक विकल्प को लागी, वा होममेड भेजीजी चिप्समा प्रयोग गर्नुहोस्।

सुझाव:
- REHEDEDRERTER: तपाईको मिक्समा तरकारीको प्रकारहरूमा निर्भर गर्दै, तपाईंले प्रयोग गर्नु अघि तातो पानीमा भिक्षा गर्न आवश्यक पर्दछ।
- मुसमझ: जडिबुटी, मसला, वा खाना पकाउँदा ह्यान्डब्समा तपाईंको डिहाइडेड तरकारी मिसाउनेलाई विचार गर्नुहोस्।

डिहाइड्रेटेड तरकारी मिक्स प्रयोग गरेर ताजा उत्पादनको परेशानी बिना पोषण र स्वाद तपाईंको खानालाई रोक्न सुविधाजनक तरीका हो!

W. कुन तरकारीहरू छुट्याउनका लागि उत्तम छन्?

जब यो तरकारीहरू डिहाइडिंगको कुरा आउँछ, केही प्रजातिहरूले आफ्नो ओसिलो सामग्री, बनावट, र स्वादका कारण अरू भन्दा राम्रो काम गर्छन्। यहाँ डिहाइड्रेटमा सबै भन्दा राम्रो तरकारीहरू छन्:

1। गाजर
- गाजर डिहाइड्रेट र उनीहरूको मूल स्वाद कायम राख्नुहोस्। तिनीहरू काट्न सक्छन्, पारित वा सुक्खा अघि काटियो।

2। बेल मरिपर
- बेल मिर्च डिहाइड्रेट डिहाइड्रेट गर्नुहोस् र विभिन्न भाँडा मा प्रयोग गर्न सकिन्छ। बेल पिर्चहरू स्ट्रिप्स वा डाइहरूमा मा काट्न सकिन्छ।

। Zucchini
- Zucchini काटिएको वा झिकिएको र डिहाइड्रेट धेरै राम्रो हुन सक्छ। सूपमा, स्ट्रु र क्यासरोल्स थप्नका लागि उत्तम।

। प्याज
- प्याजहरू डिहाइड्रेट गर्न सजिलो छ र धेरै भाँडामा प्रयोग गर्न सकिन्छ। तिनीहरू काट्न वा सुक्खा अघि काट्न सकिन्छ।

Some टमाटर
- टमाटर आधा बाक्लो वा काट्न सकिन्छ, तिनीहरूलाई डिहाइडडिंगको लागि उत्तम बनाउँदछ। सूर्य सुख्खा टमाटर धेरै भाँडामा लोकप्रिय घटक हो।

। मशरूम
- मशरूमहरु राम्रो डिहाइड्रेट र आफ्नो मूल स्वाद कायम राख्नुहोस्। मशरूमको प्रकारमा निर्भर गर्दै, तिनीहरू स्लाइसहरूमा काट्न सकिन्छ वा सम्पूर्ण भण्डारण गर्न सकिन्छ।

। हरियो बीन्स
- हरियो सिमीहरू ब्लोड गर्न सकिन्छ र त्यसपछि सुकाउन सकिन्छ। हरियो बीन्स सूप र क्यासरोल्स गर्न एक ठूलो थप छ।

।
- पातदार साग सी .णी जस्तै पाकरूक डिहाइड्रेटेड र सूप, चिल्लो वा मसाइमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।

.. मीठो आलु
- मीठा आलुलाई काटियो वा ग्रेट गर्न सकिन्छ र त्यसपछि डिहाइड्रेट गरियो। तिनीहरू पुनःसुह गर्न सक्दछन् र विभिन्न भाँडा मा प्रयोग गर्न सक्छन्।

10 मटर
- मटर डिहाइड्रेट राम्रो र सूप, स्टाउ र चावल भाँडामा प्रयोग गर्न सकिन्छ।

Dihadding तरकारीहरूको लागि सुझावहरू:
- ब्लान्चिंग: डिहाइडडिंग अघि केहि तरकारीहरूले यो रंग, स्वाद, र पोषक तत्वहरू जोगाउन मद्दत गर्दछ।
- वर्दी आकारहरू: बलिदानलाई एक समान आकारहरूमा काट्नुहोस् सुक्खा सुनिश्चित गर्नका लागि।
- भण्डारण: स्टोर स्टोर एक एर्टिइट तरकारीहरू एक शीतनामा एक शीतनामा शेल्डिट लाइफको लागि एक चिसो ठाउँमा

सही तरकारीहरू छनौट गरेर र उचित डिहाइड्रेटिंग प्रविधिहरू अनुसरण गरेर, तपाईं बहुमुखी र पौष्टिक पेन्टरी स्टेपल सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ!
यदि तपाईं हाम्रो उत्पादनहरूमा रुचि राख्नुहुन्छ वा प्रयोग गर्नको लागि नमूनाहरू आवश्यक पर्दछ, कृपया कुनै पनि समयमा मलाई सम्पर्क गर्न नहिचकिचाउनुहोस्।
Email:sales2@xarainbow.com
मोबाइल: 0086777777 6920 717575 (jhatsapp)
फ्याक्स: 0086-2-29-8111111 -89 66933