MCT तेलको पूरा नाम मध्यम-श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स हो, यो संतृप्त फ्याटी एसिडको एक रूप हो जुन प्राकृतिक रूपमा नरिवलको तेल र पाम तेलमा पाइन्छ। यसलाई कार्बन लम्बाइको आधारमा चार समूहमा विभाजन गर्न सकिन्छ, छ देखि बाह्र कार्बन सम्म। MCT को "मध्यम" भागले फ्याटी एसिडहरूको-श्रृंखला लम्बाइलाई जनाउँछ। नरिवलको तेलमा पाइने फ्याटी एसिडहरूको लगभग ६२ देखि ६५ प्रतिशत MCT हरू हुन्।
तेलहरूमा सामान्यतया छोटो-श्रृंखला, मध्यम-श्रृंखला, वा लामो-श्रृंखला फ्याटी एसिडहरू हुन्छन्। MCT तेलहरूमा पाइने मध्यम-श्रृंखला फ्याटी एसिडहरू हुन्: क्याप्रोइक एसिड (C6), क्याप्रिलिक एसिड (C8), क्याप्रिक एसिड (C10), लौरिक एसिड (C12)
नरिवलको तेलमा पाइने प्रमुख MCT तेल लौरिक एसिड हो। नरिवलको तेलमा लगभग ५० प्रतिशत लौरिक एसिड हुन्छ र यो शरीरभरि यसको एन्टिमाइक्रोबियल फाइदाहरूको लागि परिचित छ।
MCT तेलहरू अन्य बोसोहरू भन्दा फरक तरिकाले पच्छन् किनभने तिनीहरू सिधै कलेजोमा पठाइन्छ, जहाँ तिनीहरूले कोषीय स्तरमा इन्धन र ऊर्जाको द्रुत स्रोतको रूपमा काम गर्न सक्छन्। MCT तेलहरूले नरिवलको तेलको तुलनामा मध्यम-श्रृंखला फ्याटी एसिडहरूको फरक अनुपात प्रदान गर्दछ।
क. तौल घटाउने - MCT तेलले तौल घटाउने र बोसो घटाउने काममा सकारात्मक प्रभाव पार्न सक्छ किनकि तिनीहरूले चयापचय दर बढाउन र तृप्ति बढाउन सक्छन्।
B. ऊर्जा - MCT तेलहरूले लामो-श्रृंखला फ्याटी एसिडहरू भन्दा लगभग १० प्रतिशत कम क्यालोरी प्रदान गर्दछ, जसले MCT तेलहरूलाई शरीरमा छिटो अवशोषित गर्न र इन्धनको रूपमा छिटो मेटाबोलाइज गर्न अनुमति दिन्छ।
C. रक्त शर्कराको समर्थन - MCT ले केटोन्स बढाउन र रगतमा चिनीको स्तर प्राकृतिक रूपमा कम गर्न सक्छ, साथै रगतमा ग्लुकोजको स्तर स्थिर बनाउन र सूजन कम गर्न सक्छ।
घ. मस्तिष्क स्वास्थ्य - मध्यम-श्रृंखला फ्याटी एसिडहरू कलेजोद्वारा अवशोषित र मेटाबोलाइज गर्ने क्षमतामा अद्वितीय हुन्छन्, जसले गर्दा तिनीहरूलाई केटोनमा रूपान्तरण गर्न सकिन्छ।