तपाई के चाहानुहुन्छ खोज्नुहोस्
लाइकोपीन एक चम्किलो रातो रंग र एक प्रकारको क्यारोटीनोइड हो जुन सामान्यतया फलफूल र तरकारीहरूमा पाइन्छ, विशेष गरी टमाटरहरूमा।यो टमाटरहरूलाई तिनीहरूको जीवन्त रातो रंग दिनको लागि जिम्मेवार छ।लाइकोपीन एक शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्ट हो, यसको अर्थ यसले कोशिकाहरूलाई फ्री रेडिकलको कारण हुने क्षतिबाट जोगाउन मद्दत गर्छ।यसमा विभिन्न स्वास्थ्य लाभहरू छन् भन्ने विश्वास गरिन्छ, जसमा:
एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरू: लाइकोपीनले शरीरमा हानिकारक मुक्त रेडिकलहरूलाई बेअसर गर्न मद्दत गर्छ, सम्भावित रूपमा अक्सिडेटिभ तनाव कम गर्छ र कोशिकाहरूलाई क्षतिबाट जोगाउँछ।
हृदय स्वास्थ्य: अनुसन्धानले सुझाव दिन्छ कि लाइकोपीनले सूजन कम गरेर, LDL कोलेस्ट्रोलको अक्सिडेशन रोक्न, र रक्त वाहिका कार्य सुधार गरेर हृदय रोगको जोखिम कम गर्न मद्दत गर्दछ।
क्यान्सर रोकथाम: लाइकोपीन केहि प्रकारको क्यान्सर, विशेष गरी प्रोस्टेट, फोक्सो र पेटको क्यान्सरको कम जोखिमसँग सम्बन्धित छ।यसको एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरू र सेल सिग्नलिङ मार्गहरू परिमार्जन गर्ने क्षमताले यसको क्यान्सर-विरोधी प्रभावहरूमा योगदान दिन सक्छ।
आँखा स्वास्थ्य: केही अध्ययनहरूले संकेत गर्दछ कि लाइकोपीनले उमेर-सम्बन्धित म्याकुलर डिजेनेरेशन (AMD) र अन्य आँखा अवस्थाहरू विरुद्ध सुरक्षात्मक प्रभाव पार्न सक्छ।यसले रेटिनामा अक्सिडेटिभ तनावबाट बचाउन र समग्र आँखा स्वास्थ्यलाई समर्थन गर्ने विश्वास गरिन्छ।
छालाको स्वास्थ्य: लाइकोपीनले UV-प्रेरित छालाको क्षति विरुद्ध सुरक्षात्मक प्रभाव पार्न सक्छ र सनबर्नको जोखिम कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ।यो छालाको बनावट सुधार गर्न, झुर्रीहरू कम गर्न, र मुँहासे जस्ता केही छाला अवस्थाहरू व्यवस्थापन गर्न यसको सम्भावनाको लागि पनि अध्ययन गरिएको छ।
लाइकोपीनलाई जैतुनको तेल जस्ता केही आहारको बोसोसँग सेवन गर्दा शरीरले राम्रोसँग अवशोषित गर्ने मानिन्छ।टमाटर र टमाटर उत्पादनहरू, जस्तै टमाटरको पेस्ट वा सस, लाइकोपीनको सबैभन्दा धनी स्रोत हुन्।तरबूज, गुलाबी अंगूर र अमरुद जस्ता अन्य फलफूल र तरकारीहरूमा पनि लाइकोपीन हुन्छ, यद्यपि थोरै मात्रामा।