रंगीन खानाको लागि पुतली मटर ब्लोसम पाउडर

पुतली मटरको फूलको पाउडर भनेको के हो?

पुतली मटर फूल पाउडर पुतली मटर बिरुवा (क्लिटोरिया टर्नेटिया) को फूलबाट बनेको जीवन्त नीलो पाउडर हो। एसियाली पिजनविङ्सको रूपमा पनि चिनिन्छ, यो बिरुवा दक्षिणपूर्व एशियाको मूल निवासी हो र प्रायः यसको प्राकृतिक रंग गुणहरू र औषधीय फाइदाहरूको लागि प्रयोग गरिन्छ।

पुतली मटरको फूलको पाउडरका केही प्रमुख विशेषताहरू र प्रयोगहरू यहाँ दिइएका छन्:

प्राकृतिक खानाको रंग: पुतली मटरको फूलको पाउडरको ज्वलन्त नीलो रंगले यसलाई कृत्रिम खानाको रंगको लागि एक लोकप्रिय प्राकृतिक विकल्प बनाउँछ। यसलाई बेक्ड सामान, पेय पदार्थ र मिठाईहरू सहित विभिन्न पाक कला सिर्जनाहरूमा आकर्षक नीलो रंग थप्न प्रयोग गर्न सकिन्छ।
हर्बल चिया: पुतलीको मटरको फूलको पाउडर सामान्यतया ताजा र आकर्षक नीलो हर्बल चिया बनाउन प्रयोग गरिन्छ। पाउडरमाथि तातो पानी खन्याइन्छ, जसले त्यसपछि पानीलाई सुन्दर नीलो रंग दिन्छ। चियामा कागतीको रस वा अन्य अम्लीय सामग्रीहरू थप्न सकिन्छ, जसले गर्दा यसको रंग बैजनी वा गुलाबी हुन्छ। यो चिया यसको माटोको, थोरै फूलको स्वादको लागि परिचित छ।

परम्परागत औषधि: परम्परागत उपचार अभ्यासहरूमा, पुतलीको फूलको पाउडर यसको सम्भावित स्वास्थ्य लाभहरूको लागि प्रयोग गरिएको छ। यसमा एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरू छन्, स्वस्थ कपाल र छालालाई बढावा दिन्छन्, मस्तिष्कको स्वास्थ्यलाई समर्थन गर्छन्, र एन्टी-इन्फ्लेमेटरी प्रभावहरू छन् भन्ने विश्वास गरिन्छ। यद्यपि, यी दावीहरूलाई पूर्ण रूपमा बुझ्न र प्रमाणित गर्न थप वैज्ञानिक अनुसन्धान आवश्यक छ।

प्राकृतिक रंग: यसको गाढा नीलो रंगको कारण, पुतली मटरको फूलको पाउडरलाई कपडा, फाइबर र सौन्दर्य प्रसाधनहरूको लागि प्राकृतिक रंगको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। यो परम्परागत रूपमा दक्षिणपूर्वी एसियाली संस्कृतिहरूमा कपडा रंगाउन र प्राकृतिक रंगद्रव्यहरू सिर्जना गर्न प्रयोग गरिन्छ।

खाद्य सामग्रीको रूपमा वा चियाको लागि पुतली मटरको फूलको पाउडर प्रयोग गर्दा, यसलाई सामान्यतया उपभोगको लागि सुरक्षित मानिन्छ। यद्यपि, यदि तपाईंलाई कुनै विशेष एलर्जी वा अन्तर्निहित स्वास्थ्य अवस्था छ भने, यसलाई आफ्नो आहारमा समावेश गर्नु अघि सधैं स्वास्थ्य सेवा पेशेवरसँग परामर्श गर्नु उचित हुन्छ।