चुकन्दरको धुलोको प्रयोग
चुकन्दरको पाउडर विभिन्न उद्योगहरूमा विभिन्न प्रयोगहरू छन्। यहाँ केही सामान्य प्रयोगहरू छन्:
खाना र पेय पदार्थ:चुकन्दरको धुलो यसको जीवन्त रंग र सम्भावित स्वास्थ्य लाभहरूको कारणले खाद्य तथा पेय पदार्थ उद्योगमा एक लोकप्रिय सामग्री हो। यसलाई सस, ड्रेसिङ, जेली, स्मूदी र बेक्ड सामानहरू सहित विभिन्न उत्पादनहरूमा गहिरो रातो रंग थप्न प्राकृतिक खाद्य रंगीन एजेन्टको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यो सुप, जुस र स्न्याक बारहरू जस्ता वस्तुहरूलाई स्वाद दिन र बलियो बनाउन पनि प्रयोग गरिन्छ।
आहार पूरकहरू:चुकन्दरको पाउडर यसको उच्च पोषण सामग्रीको कारणले आहार पूरकहरूको उत्पादनमा प्रयोग गरिन्छ। यो भिटामिन, खनिज, एन्टिअक्सिडेन्ट र आहार फाइबरले भरिपूर्ण हुन्छ। चुकन्दरको पाउडर युक्त पूरकहरू प्रायः हृदय स्वास्थ्यलाई समर्थन गर्ने, एथलेटिक प्रदर्शन बढाउने र पाचन सुधार गर्ने सम्भावित फाइदाहरूको लागि बजारमा ल्याइन्छ।
सौन्दर्य प्रसाधन र व्यक्तिगत हेरचाह:चुकन्दरको पाउडरको प्राकृतिक रंग र एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरूले यसलाई कस्मेटिक र व्यक्तिगत हेरचाह उत्पादनहरूमा लोकप्रिय सामग्री बनाउँछ। यसलाई प्रायः लिप बाम, ब्लश, लिपस्टिक र प्राकृतिक कपालको रंग जस्ता सूत्रहरूमा सुरक्षित र जीवन्त रंग प्रदान गर्न प्रयोग गरिन्छ।
प्राकृतिक रङ र पिग्मेन्टहरू:चुकन्दरको धुलोलाई कपडा र सौन्दर्य प्रसाधन सहित विभिन्न उद्योगहरूमा प्राकृतिक रङ वा पिग्मेन्टको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यसले एकाग्रता र प्रयोग विधिमा निर्भर गर्दै फिक्का गुलाबीदेखि गाढा रातोसम्म विभिन्न छायाँ प्रदान गर्न सक्छ।
प्राकृतिक चिकित्सा:चुकन्दरको धूलो परम्परागत रूपमा प्राकृतिक औषधिमा यसको सम्भावित स्वास्थ्य लाभहरूको लागि प्रयोग गरिन्छ। यसमा नाइट्रेटहरू हुन्छन् जुन शरीरमा नाइट्रिक अक्साइडमा रूपान्तरण गर्न सकिन्छ, जसले रक्त प्रवाह सुधार गर्न र रक्तचाप कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ। यो एन्टिअक्सिडेन्टहरूमा पनि धनी छ जसले एन्टी-इन्फ्लेमेटरी प्रभाव पार्न सक्छ र समग्र स्वास्थ्यलाई समर्थन गर्दछ।
चुकन्दरको पाउडरको सम्भावित स्वास्थ्य लाभ भएतापनि, व्यक्तिगत परिणामहरू फरक हुन सक्छन् भन्ने कुरा ध्यान दिनु महत्त्वपूर्ण छ, र यसलाई औषधीय उद्देश्यका लागि वा आहार पूरकको रूपमा प्रयोग गर्नु अघि स्वास्थ्य सेवा पेशेवरसँग परामर्श गर्नु उचित हुन्छ।
चुकन्दरको धुलोमा नाइट्रेटको मात्रा:
चुकन्दरको पाउडरमा नाइट्रेटको मात्रा चुकन्दरको गुणस्तर र स्रोत, साथै पाउडर बनाउन प्रयोग गरिने प्रशोधन विधि जस्ता कारकहरूमा निर्भर गर्दछ। औसतमा, चुकन्दरको पाउडरमा सामान्यतया तौलको हिसाबले लगभग २-३% नाइट्रेट हुन्छ। यसको मतलब प्रत्येक १०० ग्राम चुकन्दरको पाउडरको लागि, तपाईंले लगभग २-३ ग्राम नाइट्रेट फेला पार्न अपेक्षा गर्न सक्नुहुन्छ। यो ध्यान दिनु महत्त्वपूर्ण छ कि यी मानहरू अनुमानित छन् र ब्रान्ड र उत्पादनहरू बीच फरक हुन सक्छन्।
हामीले शान्डोङ, जियाङ्सु, किङ्घाईबाट विभिन्न उत्पत्तिका धेरै नमूनाहरू परीक्षण गर्यौं, हामीले भर्खरै एउटा नमूनामा प्रशस्त नाइट्रेट भएको फेला पार्यौं। यो किङ्घाई प्रान्तको हो।